วันเสาร์ที่ 10 มิ.ย.2566 ที่ผ่านมา “นายกีรติ รัชโน ปลัดกระทรวงพาณิชย์” ได้นำทีมผู้บริหารกระทรวงพาณิชย์ พร้อมด้วยผู้สื่อข่าว ทั้งสื่อโทรทัศน์ วิทยุ หนังสือพิมพ์ และสื่อออนไลน์ ลงพื้นที่ไปดูงานที่ “บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารเมอริท จำกัด” ที่ จ.ชลบุรี
         
ที่ต้องเดินทางไป “ดูงาน” ที่บริษัทนี้ เพราะเป็นหนึ่งในบริษัทที่ได้รับการ “คัดเลือก” ให้เข้าร่วมโครงการ “Local BCG Plus” ของกระทรวงพาณิชย์ ประจำปี 2566
         
ทั้งยังเป็นบริษัทที่มีความ “โดดเด่น” ในด้าน “ออร์แกนิก” ซึ่งเป็นหนึ่งใน “สินค้าเป้าหมาย” จำนวน 3 กลุ่ม ได้แก่ สินค้า BCG สินค้าอัตลักษณ์ และสินค้านวัตกรรม ที่กระทรวงพาณิชย์ใช้เป็น “หลักเกณฑ์” ในการคัดเลือกผู้ประกอบการเข้าร่วมโครงการ
         
ขณะเดียวกัน มีเป้าหมาย “ต้องการ” ให้สื่อมวลชนช่วย “สื่อสาร” และ “รายงาน” ความสำเร็จของผู้ประกอบการออกสู่วงกว้าง เพื่อเป็น “แบบอย่าง” และ “กระตุ้น” ให้ผู้ประกอบการรายอื่นเห็นถึง “ความสำคัญ” และหันมาผลิตสินค้าในลักษณะนี้เพิ่มมากขึ้น เพื่อตองสนอง “เทรนด์” ความต้องการของตลาดโลก
         
ในการลงพื้นที่ครั้งนี้ “นายพีรโชติ จรัญวงศ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารเมอริท จำกัด” ได้ให้การต้อนรับคณะด้วยตนเอง และเป็นวิทยากรเล่า “ที่มาที่ไป” ของการมุ่งสู่การเป็นผู้ผลิต “สินค้าออร์แกนิก” ที่ได้รับการยอมรับในระดับโลก
         
นายพีรโชติเล่าว่า ย้อนไป 40-50 ปีที่แล้ว ได้ใช้พื้นที่กว่า 2,000 ไร่ ที่ อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี ทยอยปลูกมะพร้าวสายพันธุ์ “มาว่า” ซึ่งผลผลิต “ลูกเล็ก” ขณะที่ตลาดต้องการ “ลูกใหญ่” แต่มี “ข้อดี” คือ “เนื้อหนา” และ “ทนทาน” ต่อสภาพอากาศ
         
ต่อมาปี 2536 ได้ก่อตั้งบริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารเมอริท จำกัด ขึ้นมา ทำการ “แปรรูป” ผลิตภัณฑ์มะพร้าวต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น “น้ำกะทิ-น้ำมะพร้าว-น้ำมันมะพร้าว-แป้งมะพร้าว-เกล็ดมะพร้าวอบแห้ง” ซึ่งปัจจุบันอยู่ภายใต้แบรนด์ “เมอริโต้” ที่เป็นสินค้า “ออร์แกนิก” ตั้งแต่กระบวนการผลิตจากไร่จนถึงการผลิตที่โรงงาน
         


ก่อนที่จะมาถึงจุดที่เป็น “ออร์แกนิก” ทั้งระบบ มีสาเหตุมาจากการเกิดวิกฤต “ต้มยำกุ้ง” เมื่อปี 2540 สภาพการเงินของบริษัท ไม่สามารถรองรับ “ค่าใช้จ่าย” ด้าน “ปุ๋ย” และ “ยาฆ่าแมลง” ได้ และยังเจอ “ภัยแล้ง” ที่ยาวนานกว่าปกติ ทำให้มะพร้าว “ทรุดโทรม” และแทบจะ “ล้มตาย” เกือบทั้งไร่
         
จึงเกิด “จุดประกาย” แนวคิด “การหยุด” ใช้สารเคมี และหันมา “ฟื้นฟู” ไร่มะพร้าวด้วย “วิถีเกษตรอินทรีย์” ให้ธรรมชาติฟื้นฟูตัวเอง ซึ่งกว่าจะดีได้ ก็ใช้เวลานานถึง 3 ปี
         
นายพีรโชติ บอกว่า ดีที่ตอนนั้น “ไม่เผา” ไร่มะพร้าวทิ้ง แต่ได้แปลง “วิกฤต” เป็น “โอกาส” จนทำให้มีทุกวันนี้
         
ปัจจุบัน ผลผลิตภายใต้แบรนด์เมอริโต้ ได้รับ “เครื่องหมายรับรองเกษตรอินทรีย์” จำนวน 5 เครื่องหมาย และล่าสุดได้รับการตรวจรับรองอย่างเป็นทางการตามมาตรฐาน “ดีมีเตอร์นานาชาติ” ที่ให้กับผู้ประกอบการที่ “เพาะปลูก” และ “แปรรูป” สินค้าออร์แกนิก จาก Biodynamic Federation Demeter International : BFDI) ซึ่งเป็นมาตรฐานที่ “นิยม” ในตลาดยุโรป และเป็นมาตรฐานที่ได้รับการรับรอง “ยากที่สุด” มาตรฐานหนึ่ง
         
ในอาเซียนมีแค่ 5 ราย คือ ไทย 1 ราย มาเลเซีย 3 ราย และสิงคโปร์ 1 ราย แต่มาเลเซียกับสิงคโปร์ ได้รับการรับรอง เพราะเอาสินค้าจากยุโรปมาขาย แต่ของไทยทั้งฟาร์ม ทั้งกระบวนการผลิต
         
นายพีรโชติ ให้ข้อมูลอีกว่า ยังได้ช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าว โดยทำงานร่วมกับ “มูลนิธิสายใยแผ่นดิน” ในการ “รับซื้อ” มะพร้าวออร์แกนิกจากเกษตรกรในราคาที่กลุ่มเกษตรกร “เป็นผู้กำหนด” มีเป้าหมายเพื่อทำให้การปลูกมะพร้าวออร์แกนิกขยายวงกว้างขึ้น
         
ไม่เพียงแค่ทำผลิตภัณฑ์มะพร้าวที่เป็นออร์แกนิก ยังได้ขยายไปสู่การทำ “เครื่องปรุงออร์แกนิก” แบรนด์ “เมอริโต้พริกแกงแดง” และ “เมอริโต้พริกแกงเขียว” โดยใช้วัตถุดิบออร์แกนิกทั้งหมด จากการเพาะปลูกที่ “ไร่โชติวรรณ” ทั้ง “พริก ข่า ตะไคร้ กะเพรา ขมิ้น มะกรูด มะนาว”
           
นายพีรโชติ สรุปว่า ตอนนี้การเดินหน้าสู่ “ออร์แกนิก” ทำได้เรียกว่า “สมบูรณ์แบบ” แล้ว จากนี้ จะมุ่งไปสู่การให้ “ความรู้” และ “ผลักดัน” ให้ผู้ที่สนใจเข้าสู่ “วิถีเกษตรอินทรีย์” ให้เพิ่มมากขึ้น
         


ด้าน “นายกีรติ” บอกว่า กระทรวงพาณิชย์อยากให้มี “เกษตรกร” และ “ผู้ประกอบการ” ที่เพาะปลูกและผลิตสินค้าออร์แกนิกให้เพิ่มมากขึ้น จึงได้ทำโครงการ “Local BCG Plus” ขึ้นมา เพื่อเข้าไปช่วยเหลือด้าน “การตลาด” ให้กับเกษตรกรและผู้ประกอบการ เพราะถ้าส่งเสริมให้ผลิตเพียงอย่างเดียว แต่ไม่มีตลาดรองรับให้ โอกาสที่จะ “เติบโต” และ “ขยายตัว” คงเกิดขึ้นได้ยาก
         
ส่วนบริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารเมอริท จำกัด ที่ได้มาศึกษาดูงานในครั้งนี้ เป็นหนึ่งในบริษัทที่กระทรวงพาณิชย์ได้คัดเลือกให้เข้าร่วมโครงการ เพราะมีความ “โดดเด่น” ด้านออร์แกนิก ซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มเป้าหมายด้าน BCG

ที่สำคัญ กระทรวงพาณิชย์ยังได้ “แต่งตั้ง” นายพีรโชติให้เป็น “Local BCG Plus Guru” คนแรกของประเทศด้วย
         
“กระทรวงพาณิชย์” คาดหวังว่า การจัดทำโครงการ Local BCG Plus ในปีนี้ และปีต่อ ๆ ไป จะช่วยให้สินค้าที่เป็นของ “ดี เด่น ดัง” ที่เป็นฝีมือคนไทย และเป็นสินค้าที่มีความโดดเด่นด้าน “BCG-อัตลักษณ์-นวัตกรรม” จะมีโอกาสขยายตลาดได้ทั้งในประเทศและต่างประเทศ
         
ส่วนใครที่สนใจรอชมสินค้าในโครงการ Local BCG Plus ดียังไง เด่นยังไง ดังยังไง ปีนี้ เหลือการจัดงานแสดงสินค้า Local BCG Plus อีก 2 ครั้ง
         
งาน “Central and Eastern Thailand Local BCG Plus Fair” วันที่ 14-18 มิ.ย.2566 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล บางนา กรุงเทพฯ เป็นส่วนของสินค้าจากภาคกลางและภาคตะวันออก
         
งาน “Thailand Local BCG Plus Expo 2023” วันที่ 7-9 ก.ค.2566 บริเวณ Hall 7 ชั้น LG ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ เป็นงานที่รวบรวมสินค้าจากโครงการ Local BCG Plus จากทั้งประเทศมาจัดแสดงและจำหน่าย
         
เตรียมตัว เตรียมใจ เตรียมเงินให้พร้อม

งานนี้ “ของดีจริง” 
 
ซีเอ็นเอ