“พาณิชย์”เผยล่าสุดมีร้านอาหารหนูณิชย์ได้รับการคัดเลือกให้เป็นร้าน “หนูณิชย์ติดดาว” แล้ว 482 แห่งทั่วประเทศ จากร้านที่มีอยู่ทั้งหมด 1.34 หมื่นแห่ง มั่นใจช่วยเพิ่มทางเลือกในการบริโภคอาหารปรุงสำเร็จในราคาประหยัด และช่วยลดภาระค่าครองชีพได้
         
นายบุณยฤทธิ์ กัลยาณมิตร อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า กรมฯ ได้ทำการยกระดับร้านอาหารหนูณิชย์ที่มีคุณภาพมาตรฐาน สะอาด อร่อย ให้เป็นร้าน “หนูณิชย์ติดดาว” เพิ่มมากขึ้น โดยข้อมูลล่าสุดวันที่ 5 ธ.ค.2560 มีจำนวนร้านอาหารหนูณิชย์ที่ผ่านการประเมินและได้ยกระดับคุณภาพให้เป็นร้านหนูณิชย์ติดดาวทั้งในเขตกรุงเทพฯ และต่างจังหวัดรวม 482 ร้าน แยกเป็นร้านที่ตั้งอยู่ในส่วนภูมิภาค 69 จังหวัด จำนวน 412 ร้าน และในกรุงเทพฯ 41 เขต จำนวน 70 ร้าน 

“กรมฯ คาดหวังว่าร้านหนูณิชย์ติดดาว ที่จำหน่ายอาหารปรุงสำเร็จในราคาไม่เกิน 35 บาท/จาน/ชาม และยังมีความสะอาด อร่อย มีมาตรฐาน จะเป็นที่นิยมของประชาชนและนักท่องเที่ยว และเป็นทางเลือกในการเลือกซื้ออาหารปรุงสำเร็จในราคาประหยัด เพื่อช่วยลดภาระในด้านค่าครองชีพลงได้ ที่สำคัญจะเป็นการส่งเสริมให้ผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารหนูณิชย์มีความมั่นคงและยั่งยืนจากการจำหน่ายสินค้าได้เพิ่มขึ้น”นายบุณยฤทธิ์กล่าว

สำหรับการยกระดับมาตรฐานร้านหนูณิชย์ให้เป็นร้านหนูณิชย์ติดดาว จะถูกคัดเลือกจากคณะกรรมการพิจารณาที่มีตัวแทนราชการและเอกชน ประกอบด้วยผู้แทนจากกรมอนามัย กรุงเทพมหานคร (กทม.) สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ผู้ทรงคุณวุฒิจากสถาบันสอนทำอาหาร และสมาคมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยแห่งประเทศไทย ส่วนระดับจังหวัด มีผู้ว่าราชการจังหวัด เป็นประธาน พาณิชย์จังหวัด ผู้แทนสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด ประชาสัมพันธ์จังหวัด อุตสาหกรรมจังหวัด หอการค้าจังหวัด อบจ.สมาคมและชมรมร้านอาหาร ร่วมเป็นกรรมการ

นอกจากนี้ กรมฯ ยังได้ทำการจัดเกรดร้านหนูณิชย์ที่มีอยู่ทั่วประเทศกว่า 1.34 หมื่นร้าน แบ่งเป็น เกรดเอ จำนวน 5,475 ร้าน เกรดบี จำนวน 3,015 ร้าน และเกรดซี จำนวน 3,435 ร้าน และอยู่ระหว่างการดำเนินการอีก 1,484 ร้าน เพื่อนำมามายกระดับให้เป็นร้านหนูณิชย์ติดดาวต่อไป

ทั้งนี้ การลดภาระค่าครองชีพในด้านการบริโภคอาหารปรุงสำเร็จ เป็นไปตามนโยบายของนายสนธิรัตน์ สนธิจิรวงศ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ที่ต้องการลดภาระให้กับประชาชนด้วยการส่งเสริมให้มีจำนวนร้านอาหารหนูณิชย์เพิ่มมากขึ้น เพื่อเป็นทางเลือกในการบริโภคอาหารปรุงสำเร็จ ซึ่งผลการดำเนินการที่ผ่านมาตั้งแต่ปี 2557 จนถึงปัจจุบันมีร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการจำนวนทั้งสิ้น 1.34 หมื่นร้านค้า แบ่งเป็นกรุงเทพฯ 4,399 ร้าน ภูมิภาค 8,976 ร้าน และร้านหนูณิชย์ในรูปแบบรถขายอาหารเคลื่อนที่ (ฟู้ดทรัค) จำนวน 34 คัน สามารถลดภาระค่าครองชีพให้ประชาชนได้ถึง 7,573 ล้านบาท หรือคิดเป็นวันละ 11.73 ล้านบาท